Del recetario de DOBLE CREMA LA SERENISIMA por Donato De Santis

Ingredientes:
1 pechuga de pollo, limpia y deshuesada
1 cebolla
1/2 zucchini
1/2 berenjena
1/2 pimiento colorado
150 cc de CREMA DOBLE LA SERENISIMA
2 cucharadas de Aceto Balsámico

Procedimiento:
Sellar la pechuga de pollo en una sartén bien caliente con aceite de oliva extra virgen. Luego agregar la cebolla, el zucchini, la berenjena y el pimiento colorado cortados previemante en juliana. Una vez que están bien cocidos agregar la CERMA DOBLE LA SERENISIMA y el aceto balsámico. Dejar reducir por unos minutos y servir.